Malzemeler
2 dilim tam buğday ekmek
1/2 olgun avokado
1/4 limonun suyu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Birkaç yaprak roka
1 o.b yumurta
1 çimdik tuz

Nasıl Yapılır?
Avokado içeriğinden başlayalım önce ne dersiniz? :) 
Olgunlaşmış avokadoyu yemek kaşığından yardım alarak kabuğundan ayıralım Bir kabın içerisine aktaralım. 
Çatal yardımıyla iyice ezelim. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve karabiber ve kekiği ilave edelim. Sosumuz hazır.
 Kalan 1 tatlı k. zeytinyağını ekmeklerin üzerinde gezdirelim ve tost makinesine yerleştirelim. İçerisine sosu sürelim ve yağsız tavada pişmiş çırpılmış yumurtamızla,birkaç aet rokayı iki ekmeğin arasına yerleştirelim.
 1-2 dakika tost makinesinde harmanlandıktan sonra sunum yapabilirsiniz :)