Malzemeler

3 dal pırasa

Yarım kg kadar ıspanak

1ta boy havuç

100 gr kadar ezine peyniri

1 çay b. kaşar rendelenmiş kaşar peyniri

3 yumurta

1 su b yulaf

1 çay b kadar süt

Nasıl yapılır?
Ispanak, havuç ve pırasa sotelenerek pişirilir. Ayrı bir kapta; yulaf,yumurta, süt karıştırılarak çırpılır. Ufalanmış  ezine peyniri( yarım su b kadar) İsteğe göre;karışıma baharatlar eklenir: Köri, karabiber, kekik, nane, pulbiber... Hepsi tekrar karıştırılır. (Peynir olduğu için tuza gerek yok).Sotelenmiş sebzemiz ve karışımımız  birleştirilir ve üzerine kalan ezine peyniri, kaşar ve çörekotu/haşhaş serpilirerek 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına verilir.

Pişme Süresi: Ortalama 20 dakika