Kavun, yaz mevsiminin popüler meyvelerinden biri olmakla beraber,  çekirdekleri çöpe atan meyvelerden biri :) Ama kavun çekirdeğini çöpe atmak yerine değerlendirmek bizim elimizde.  Kavun çekirdekleri kurutularak kışın; çorbalarda kullanılabilir ya da çayı yapılabilir. Ya da geçenlerde paylaştığım gibi kavun çekirdeği sütü yapabilirsiniz :) Peki faydaları neler kavun çekirdeğinin? Hadi bakalım⬇️

100 gr kavun çekirdeği yaklaşık %7 karbonhidrat, %2 protein ve <%1 yağ içerir. 

Ayrıca bu tohumlar A, C, E, K vitaminleri, niasin, çinko, magnezyum vb. vitamin ve mineraller açısından zengindir

Sağlığa olan faydaları:

1. Yüksek tansiyonu engeller:
Kavun tohumları, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan ve böylece kalbi sağlıklı tutan potasyum açısından zengindir.

2. Gözlerinize iyi gelir: Kavun tohumlarındaki yüksek miktarda A vitamini ve beta karoten, görüşü keskinleştirmeye ve katarakt geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olur.

3. Saçınızı ve tırnaklarınızı sağlıklı tutun : Bu tohumlardaki yüksek protein içeriği vücut dokularının büyümesine yardımcı olur ve saç ve tırnaklarınızın büyümesini destekler.

4. Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirir: Kavun tohumları, kandaki beyaz kan hücrelerinin üretimini artırarak bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan C vitamini içerir.

5. Hamile kadınlar için faydalıdır: Bu tohumlardaki iyi miktarda folat, fazla sodyumu giderir, böylece hamile kadınlarda su tutma problemlerini azaltır.

6. Stresi azaltır: Bu tohumların stresinizi nasıl azaltabileceğini merak ediyor olmalısınız. Temel olarak, beyne giden oksijen akışını arttırırlar, bu da sonunda beyin dokularımızı sakinleştirir ve stressiz hale getirir.

7. Asitlik ve kabızlığa faydalıdır: Nötr pH'ları nedeniyle kavun tohumları, genellikle asit reflü sorunları veya diğer mide sorunları yaşayanlar için bir nimettir.

8. Kalp sağlığını destekler: Kavun tohumlarındaki bol miktarda omega-3 yağ asitleri, kalbinizin işleyişine büyük özen gösterir ve çeşitli kalp hastalıklarını önler.

9. Balgamı uzaklaştırır : Vücuttaki fazla balgamı ortadan kaldırır ve tıkanıklığı gidermeye yardımcı olurlar.

Bu nedenle, bir dahaki sefere bu güzl tükettiğinizde, tohumları saklamayı unutmayın????????‍♀️