Dışarda bu lezzete tonlarca para vermeye gerek yok :) Evde soğuk matcha latte hazırlamak çok kolay! Bu enerji verici içecek serin, kremalı ve lezzetli.

Malzemeler

• 1 çay kaşığı matcha yeşil çayı tozu
• 60 ml soğuk su
• 240 ml süt (isteğe bağlı olarak badem sütü, yulaf sütü veya hindistancevizi sütü)
• Tatlandırıcı (bal, akçaağaç şurubu, basit şurup veya isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları
​​​​​​​

1. Matcha Tozunu Elekten Geçirin: Matcha tozu genellikle topaklanır. Bu topakları kırmak zor olabilir, bu yüzden matcha tozunu ince bir elekten geçirerek topaklardan arındırın.
2. Matcha ve Su Karışımını Hazırlayın: Matcha tozunu küçük bir kaba koyun ve üzerine soğuk su ekleyin. Bunu, özellikle matcha için tasarlanmış bambu bir çırpıcı (chasen) veya elektrikli süt köpürtücü ile çırpın. Bu, tozun suya tamamen dağılmasını ve hafifçe köpüklü bir karışım oluşmasını sağlar.
3. Latteyi Hazırlayın: Bir bardağı buzla doldurun ve üzerine matcha karışımını dökün. Ardından sütü ekleyin ve karıştırın. İstediğiniz tatlılık seviyesine ulaşmak için bal veya akçaağaç şurubu ekleyin. Karıştırın ve keyifle tüketin!

İpuçları

• Matcha'ya Yeni mi Başlıyorsunuz? Bu tarifte 1 çay kaşığı matcha tozu kullanıyorum, ancak matcha tadına alışık değilseniz, ilk denemede 1/2 çay kaşığı kullanmayı deneyin. İsterseniz, bir sonraki seferde miktarı artırabilirsiniz.
• Blender Kullanın: Bambu çırpıcı veya süt köpürtücünüz yoksa, blender ile de kolayca soğuk matcha latte yapabilirsiniz. Matcha tozu, su ve sütü blendera ekleyin ve köpüklü olana kadar karıştırın. Tatlandırıcı ekleyin ve buz üzerinde servis yapın.

Bu tarifle evde kolayca serin ve enerji verici bir içecek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!