Avokadolu Tost

Malzemeler
2 dilim tam buğday ekmek
1/2 olgun avokado
1/4 limonun suyu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Birkaç yaprak roka
1 orta boy yumurta
1 çimdik tuz

Nasıl Yapılır?
Avokado içeriğinden başlayalım önce ne dersiniz? :)
Olgunlaşmış avokadoyu yemek kaşığından yardım alarak kabuğundan ayıralım. Bir kabın içerisine aktaralım.
Çatal yardımıyla iyice ezelim. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve kekiği ilave edelim. Sosumuz hazır.
Kalan 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekmeklerin üzerinde gezdirelim ve tost makinesine yerleştirelim. İçerisine sosu sürelim ve yağsız tavada pişmiş çırpılmış yumurtamızla, birkaç yaprak rokayı iki ekmeğin arasına yerleştirelim.
1-2 dakika tost makinesinde harmanlandıktan sonra sunum yapabilirsiniz :)