NOHUT KÖFTESİ

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kuru soğan
• 3/4 su bardağı siyez unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 1 çay kaşığı tuz

Pratik olması için tüm malzemeleri blendere alıp güzelce karıştırabilirsiniz, ya da köfte gibi yoğurabilirsiniz. Minik toplar yapıp pişirme kağıdının üzerine diziyoruz, üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)