Yulaf toplumumuzda genelde çok sevilmeyen bir besin. Sadece diyet ve kilo vermekle eşleştirilen ve değeri bilinmeyen bir besin bana göre. Gerçi son yıllarda gerek sosyal medya olsun gerek sağlık tanımlamasının, insanların eskiye nazaran daha çok önemsemesi sebebiyle yulaf gibi gıdalar ülkemizde de popüler olmaya, tüketilmeye başlandı.

  Yulafı sevmek zor, mu acaba? Ya da nasıl kullanacağımızı mı bilmiyoruz?
​​​​​​​
 Yulaf, nötr bir besin olarak düşünebiliriz. Tuzlu gıdalar ile birlikte harmanlarsanız(domates, zeytin vb.) size tuzlu bir alternatif; tatlı gıdalarla harmanlarsanız, tatlı bir ürüne dönüşür.
 İnternet sitemde de yulaflı tariflere yer vereceğim.

 Yulafla neler yapabilirsiniz?

• -Yulafı un haline getirebilir kek ve poğaçalarınızın ana malzemesi olarak kullanabilirsiniz.
• -Granola haline getirip kahvaltılarınızda süt ya da yoğurtla birlikte kullanabilirsiniz.
• -Pratik ve sağlıklı kuplar hazırlarken kullanabilirsiniz.
• -İş yerinize giderken ya da dışarı çıkarken yanınızda atıştırmalık minik tuzlu/tatlı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
• -Pankek yaparken kullanabilirsiniz.
• -Smoothielerinizi daha sağlıklı ve doyurucu hale getirmek için yulafa da yer verebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi yulafı birçok alternatif gıdalar hazırlamak için tercih edebilirsiniz. Yeter ki yaratıcı olun, besinleri harmanlamasını zamanla da öğrenirsiniz. Deneye deneye…
 Mutfağınızın aşçısı sizsiniz. Seçimleriniz uçsuz bucaksız.
Yulafı sevmiyorsanız, yanlış yaptığınız bir şeyler muhakkak vardır diye düşünüyorum. Çünkü yulafı istediğiniz besine dönüştürmekte özgürsünüz.


 Not: Yaratıcı tariflerinizi bana mail ya da instagram dm aracılığyla iletebilirsiniz, instagram hesabımda paylaşacağım.
 Ya da #yulafısevmek hashtagiyle paylaşabilirsiniz.